Durante Semana Santa muchas personas prefieren consumir pescado y mariscos. Elegir preparaciones saludables puede ayudarte a mantener una alimentación equilibrada sin dejar de disfrutar comidas ricas y tradicionales.

El pescado y los mariscos son una excelente fuente de proteínas de buena calidad y grasas saludables, especialmente omega 3, que contribuyen a la salud del corazón. La clave está en la forma de preparación, ya que lo ideal es evitar frituras y preferir opciones más livianas.

Una buena alternativa es el pescado al horno con verduras como zapallo italiano, tomate, cebolla o pimentón. Es una preparación simple, sabrosa y muy nutritiva, ideal para el almuerzo o la cena.

También puedes preparar pescado a la plancha acompañado de ensaladas o papas cocidas. De esta forma obtienes una comida equilibrada que aporta proteínas, fibra y energía.

Los mariscos salteados con ajo, limón y un poco de aceite de oliva son otra opción saludable y fácil de preparar. Puedes acompañarlos con arroz integral o quinoa para completar el plato.

Durante Semana Santa, intenta mantener el equilibrio: incluye verduras, evita las frituras en exceso y cuida las porciones. Así puedes disfrutar estas fechas sin dejar de lado una alimentación saludable.