Tips Nutrición
Tips Nutrición
Publicado por: Periodista Ximena Alarcón
Fecha: 15 diciembre, 2019
Razones para amar las nueces. Porque son ricas, saludables y buenísimas para mantenernos en forma. ¡Atención con esta nota!
Por si no lo sabías, las nueces se han convertido en uno de los refrigerios más consumidos en todo el mundo. Aunque se pueden añadir en múltiples recetas, hay quienes prefieren comerlas en la merienda en su forma natural, ya que son saciantes y no afectan la dieta.
Son antiinflamatorias
De acuerdo con una investigación realizada por el Hospital Clínico Universidad de Barcelona, las nueces funcionan como un antiinflamatorio natural. Por lo anterior, es un alimento que disminuye el riesgo de enfermedades crónicas y envejecimiento celular prematuro.
Ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares
El consumo de nueces puede servir como apoyo para disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Según un estudio realizado por el National Institute of Food and Drug Safety Evaluation (Corea), este alimento ayuda a reducir los niveles altos de todos los tipos de colesterol, excepto el llamado «colesterol bueno» o HDL.
Puede mejorar la circulación sanguínea
Además de ayudar a cuidar de nuestra salud cardíaca, la nuez parece ser útil para obtener una mejor circulación sanguínea. Esto se debe a la concentración de Vitamina B3 que contiene. De hecho, un reciente estudio llevado a cabo por la Universidad del Sur de Australia destacó que el consumo de nueces y otros frutos secos mejora la función vascular.
Ayuda a la pérdida de peso
A pesar de ser un alimento alto en calorías, el consumo moderado de nueces resulta beneficioso para apoyar la pérdida de peso. Si bien no quema grasas, favorece el control del apetito para limitar la ingesta diaria de calorías.
Mejora el sistema nervioso
Los ácidos grasos omegas 3 y 6 de las nueces estimulan el funcionamiento del sistema nervioso central. De esta forma, permite un mejor funcionamiento de las neuronas y una alta actividad del cerebro.
Ayuda al sistema inmunitario
Los nutrientes contenidos en las nueces, incluyendo las vitaminas B y E, ácidos grasos y antioxidantes son beneficiosos sobre la actividad del sistema inmunitario. Por lo tanto, inciden de forma positiva en su respuesta ante la presencia de agentes patógenos.
Prevenir la osteoporosis
La osteoporosis es una afección que disminuye la masa ósea, provocando que los huesos sean delgados, débiles y frágiles. Además, cabe destacar que hay mayor riesgo de tener osteoporosis cuando se tiene deficiencia de minerales como cobre, calcio y magnesio.
Mejorar el ánimo
Los momentos de estrés, cansancio y desánimo a veces se deben a que tenemos una falta significativa de nutrientes. Como resultado, hay quienes combaten estos momentos consumiendo dulces. Sin embargo, la nuez, así como otros frutos secos, son iguales de eficaces. Sus vitaminas,minerales y antioxidantes parecen ayudar a mejorar el ánimo, según afirma esta investigación realizada por la Universidad de Nuevo Mexico (Estados Unidos). De esta forma, comer una nuez diaria puede ayudar a aliviar el estrés.
Cuidado de la piel
Para obtener una piel sana, suave y joven se necesita obtener vitamina E, la cual abunda en las nueces. Por lo tanto, haciendo uso de mascarillas o aceite de nuez podemos dar un completo cuidado a la piel.