Hoy te contamos cuáles son los beneficios de consumir comida picante.

¡Atención!

Debemos tener en cuenta que la mayor parte de los beneficios que nos ofrece la comida picante es debido a la capsaicina, el ingrediente activo y principal culpable de que este tipo de comida nos genere el calor o ardor y los síntomas que nos genera cuando la comemos.

Se trata de una sustancia con cualidades irritantes, que las plantas de la variedad Capsicum producen con el fin de defenderse. Y es la que a su vez nos ofrece todas las cualidades que nos brindan el chile o guindilla y el pimiento picante. ¿

Ayuda a reducir el riesgo de cáncer: Un experimento llevado a cabo con ratones comprobó que la capsaicina era capaz de inhibir el crecimiento de los tumores de cáncer de próstata, concretamente en un 80%. Por otro lado, otra investigación llevada a cabo en la India constató que la capsaicina es capaz de atacar a las membranas de las células cancerosas.

Además…

Promueve la pérdida de grasa: Se ha demostrado que la comida picante, y en particular la capsaicina, es capaz de promover la pérdida de grasa, gracias a que actúa mediante un efecto termogénico, aumentando las calorías que consume nuestro organismo al momento de digerir la comida.

Nos ayuda a vivir más tiempo: Un estudio poblacional llevado a cabo por la Universidad de Harvard que analizó a medio millón de personas, constató que la comida picante era capaz de reducir la mortalidad en un 14%, incluyendo causas comunes como el cáncer, patologías respiratorias y enfermedades coronarias o cardiovasculares.