Conoce las propiedades nutricionales del salmón, un pescado único

Tips Nutrición

Conoce las propiedades nutricionales del salmón, un pescado único

Publicado por: Periodista Ximena Alarcón

Fecha: 25 agosto, 2019

Motivos para comer salmón. Porque es un pescado exquisito, pero además saludable. Te invitamos a entender por qué debes consumirlo.

Los mejores motivos para comer salmón

Propiedades nutricionales

  • Gran contenido de ácidos grasos omega-3 que contribuyen a disminuir los niveles de colesterol.
  • Aporta 11 gramos de grasas buenas por cada 100 gramos de carne.
  • Es una excelente fuente de proteínas y minerales tales como, el yodo, magnesio, fósforo, selenio, hierro y calcio, así como de otras vitaminas, las cuales ayudan a mantener en buen estado el funcionamiento de la tiroides y el intestino.
  • Su alta cantidad de vitamina D interviene en la formación de la estructura ósea y por tanto en huesos más fuertes.

Para la salud

  • Al ser rico en omega 3, combate la presión arterial alta para disminuir la probabilidad de ataques cardíacos.
  • Disminuye el riesgo de arritmia cardíaca, logrando que tus latidos sean menos irregulares.
  • Aumenta la circulación de la sangre para que ésta no forme coágulos.
  • Su alto aporte de vitamina A contribuye a la reparación de tejidos musculares y de la piel, y a combatir infecciones.
  • Es excelente para la salud del cerebro y la memoria gracias a los ácidos grasos omega-3.
  • Ayuda a que el colesterol no se pegue en las paredes de los vasos sanguíneos.

Para tu belleza

  • Sus propiedades antiinflamatorias combaten la aceleración en el proceso de envejecimiento de la piel causado por otros alimentos altos en azúcar o carbohidratos.
  • El ácido alfa-linolénico presente en el omega-3, disminuye la sequedad y la flacidez para que recuperes la suavidad de tu piel.
  • Promueve la absorción de vitaminas como C y E, las cuales contribuyen a la regeneración celular de piel, músculos y cabello.
  • Es un gran aliado para luchar contra problemas de la piel como la rosácea, psoriasis y prevenir el cáncer de piel.
  • El salmón puede disminuir los efectos de los rayos solares en tu piel.