Hoy te contaremos algunos consejos para cocinar más saludablemente.

¡Atención!

-Antes de cocinar, siempre quítele la piel al pollo y al pavo, y córtele el exceso de grasa a la carne.
-Trate de hacer más sopas, especialmente aquellas con zanahorias, papas, frijoles rojos y negros y otros vegetales o legumbres que le gusten.
-Prepare sus platos de pollo o pescado al horno, a la parrilla, a la brasa o al vapor en vez de freírlos.
-Use aceites saludables como el aceite de oliva o de canola en vez de manteca o mantequilla.
-Use sólo las claras y no el huevo entero cuando hornee o haga tortillas de huevo.
-Cocine y coma comidas con menos sal. Use caldos bajos en sal o jugos cítricos para darle sabor a los alimentos.

Además…

-Añada hierbas y especies parar sazonar sus comidas en vez de usar salsas cremosas, grasosas, o saladas.
-Enfríe las sopas y salsas y con una cuchara quítele la grasa que se forma en la superficie antes de recalentarlas o comerlas.
-Use un «spray» o rocío vegetal para saltear y hornear, para evitar que las tortas se peguen a los moldes.
Cuando fría su comida, séquela con papel toalla para quitarle el exceso de grasa, antes de servirla.
-Ideas para desayunos rápidos
-Yogur bajo en grasa con frutas frescas como las fresas.
-Frutas frescas o en lata (en su propio jugo).
-Ideas para refrigerios bajos en grasa
-Tostada de pan integral y leche baja en grasa o descremada.
-Cereales con poca azúcar y que no sean cubiertos con azúcar.
-Batidos hechos con frutas frescas o congeladas y con menta u otras hierbas que le gusten.