Receta: Disfruta de un Porridge de avena con plátano y almendras para el desayuno

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Receta: Disfruta de un Porridge de avena con plátano y almendras para el desayuno

Publicado por: Nutricionista Ximena Rodríguez

Fecha: 22 marzo, 2023

El porridge es un sencillo desayuno proveniente de Escocia que tiene un alto valor nutritivo. Te invito a conocer esta rica receta que te permitirá tener un desayuno saludable en poco tiempo.

Ingredientes (rinde para 2 porciones):

  • 2/3 taza de avena (40 gr)
  • 1 ½ taza de agua
  • 1 plátano
  • 2 cdas de almendras tostadas
  • pasas (opcional)
  • 2 cdtas de miel

Preparación:

  1. En una cacerola, poner el agua y calentar a fuego alto.
  2. Cuando comience a hervir, bajar el fuego y añadir la avena.
  3. Cocinar revolviendo de vez en cuando por 5 a 6 minutos o hasta que la avena absorbe el agua y tome consistencia suave y espesa.
  4. Servir y agregar almendras tostadas, plátano, pasas y miel.